Những loại vật dụng không nên cho vào nồi chiên không dầu?
Bài viết này cung cấp thông tin cho bạn về những loại vật dụng mà cho vào nồi chiên không dầu sẽ gây ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và sức khỏe của bạn!
Bắt đầu tìm hiểu luôn nào.
Những loại vật dụng không nên cho vào nồi chiên không dầu
1. Vật dụng làm từ nhựa
Đồ đựng thực phẩm được làm từ chất liệu là nhựa. Ví dụ: chén bát nhựa, đĩa nhựa, hộp đựng thực phẩm bằng nhựa.
Tuyệt đối không cho vào nồi chiên không dầu.
Tại sao?
Vì nhiệt độ của nồi chiên không dầu rất cao sẽ gây nóng chảy các vật liệu làm bằng nhựa. Khi nóng chảy vật liệu nhựa phân giải và biến đổi thành những chất độc hại rất nguy hiểm đến sức khỏe bạn nhé.
2. Túi nilon (ni lông)
Túi nilong cũng tương tự như đồ nhựa, rất dễ cháy.
Cho nên không được cho vào nồi chiên không dầu.
3. Vật dụng làm bằng gỗ, giấy thường
Bát hoặc tô bằng gỗ khi gặp nhiệt độ cao có thể bị nứt vỡ. Còn giấy thường thì có thể bị cháy. Cũng không nên cho vào trong nồi chiên.
Trên đây là 3 loại vật liệu không nên cho vào nồi chiên không dầu.
Vậy còn những đồ đựng thực phẩm nào có thể cho vào nồi chiên không dầu đây?
Đọc thêm:
>> Hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách
Những vật dụng có thể cho vào nồi chiên không dầu
1. Chén bát tô đĩa gốm sứ màu trắng
Theo hướng dẫn của các nhà sản xuất của các loại nồi chiên không dầu như Lotte, Tefal, Philips… thì các loại bát, đĩa, chén, tô hoặc đĩa sứ có màu trắng thì sử dụng được.
Chúng đảm bảo an toàn khi ở nhiệt độ cao.
Còn các loại có màu sắc khác như bắt mắt, sặc sỡ có những họa tiết hoa văn thì nên hạn chế. Bởi nhiệt độ cao có thể làm thay đổi biến màu của bát đĩa.
Bát đĩa có viền kim loại cũng không nên cho vào nồi chiên không dầu.
Lưu ý: khi nấu xong bạn hãy mang lồng chiên ra để nguội ở nhiệt độ trong phòng cho bớt nóng. Giúp tránh bị nứt vỡ bát chén vì thay đổi nhiệt độ đột ngột từ nóng sang lạnh.
2. Vật dụng làm từ thủy tinh
Đồ đựng thực phẩm bằng thủy tinh cũng có thể sử dụng với nồi chiên không dầu mà không lo ảnh hưởng tới sức khỏe. Đây cũng là khuyến cáo của nhà sản xuất về tuổi thọ của nồi.
Thông thường, các gia đình cũng hay sử dụng bát đĩa bằng thủy tinh để đựng đồ ăn.
Theo như thợ làm thủy tinh thì chúng có thể chịu nhiệt đến khoảng 400 độ C mà không bị bể nứt vỡ. Điều này thì cũng tùy vào chất lượng sản phẩm thủy tinh.
Có loại sản phẩm thủy tinh cao cấp thì khả năng chịu nhiệt tốt hơn, có thể chịu nhiệt lên tới hơn 1000 độ C.
Có thể bạn quan tâm:
>> Top 10 nồi chiên không dầu tốt nhất
3. Vật dụng chất liệu inox
Nếu bạn đang băn khoăn liệu rằng inox có an toàn khi sử dụng trong nồi chiên không dầu? Câu trả lời là có an toàn.
Tại sao?
Khả năng chịu nhiệt của inox tốt.
Vì bản thân các loại ruột nồi chiên không dầu cũng được làm từ inox. Những vật dụng trong nhà bếp khác như lò nướng, lò vi sóng… cũng sử dụng chất liệu là inox.
4. Giấy nến, giấy bạc
Đây cũng là 2 loại chất liệu được dùng nhiều với nồi chiên không dầu.
Giấy nến là giấy được phủ lớp sáp chịu nhiệt sử dụng để lót phía đáy nồi chiên không dầu. Tác dụng của giấy nến là giúp thức ăn không bị dính đáy nồi.
Giấy bạc giúp bọc kín thức ăn, giữ nhiệt tốt và tránh thực phẩm bị bám dính.
Dùng giấy nến sẽ an toàn hơn vì thành phần không ảnh hưởng sức khỏe. Còn một số loại giấy bạc có chứa kim loại như nhôm có thể phản ứng với một số loại acid trong thức ăn, có thể ảnh hưởng tới sức khỏe.
Tuy nhiên, mọi người vẫn thường sử dụng giấy bạc để bọc thực phẩm.
