Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Bạch Lạc Tâm được sản xuất từ hạt nẩy mầm của gần 20 hạt ngũ cốc.
Nhiều chuyên gia khẳng định ngũ cốc là bài thuốc dinh dưỡng với sức mạnh không ngờ, sử dụng điều độ và đúng cách sẽ giúp chúng ta đẩy lùi rất nhiều bệnh tật. Với những lợi ích to lớn, bài toán đặt ra là làm sao kết hợp được tất cả các nguồn dinh dưỡng này trong chỉ một món ăn? Bột ngũ cốc Bạch Lạc Tâm chính là giải pháp.
Là sản phẩm organic với 100% nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản, không thêm phụ gia. Với nguồn nguyên liệu đảm bảo, các công đoạn ngâm, ủ, chế biến đều được kiếm soát bằng tay. Đây là sản phẩm giúp bạn tăng cường và bảo vệ sức khoẻ như một bài thuốc bí truyền, đồng thời dinh dưỡng và dễ dàng sử dụng chỉ như một bữa ăn hằng ngày!
Bột ngũ cốc dễ sử dụng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ người già cao huyết áp, trẻ nhỏ kén ăn, mẹ bầu cần bổ sung dinh dưỡng, mẹ sau sinh thiếu sữa, người bận rộn, biếng ăn đều có thể sử dụng đơn giản, nhanh chóng. Thay cho bữa ăn sáng hay như bữa xế ngon miệng cho tất cả mọi người.
Một gói bột ngũ cốc chất lượng, giàu dinh dưỡng, qua nhiều công đoạn ngâm ủ, đầu nguyên liệu tuyệt vời: 500gr chỉ với giá 160 ngàn và 1000g giá chỉ 290 ngàn . Được bộ Y Tế kiểm duyệt, đảm bảo sức khoẻ cho cả gia đình, sử dụng tiện lợi. Đây chính là bài toán đầu tư hiệu quả nhất!
Nguồn gốc xuất xứ
Được sản xuất tại: Công Ty TNHH Thương Mại Quốc Tế VINT
Mã số ĐKKD: 2500582737
Cấp ngày: 29/10/2018
Thành phần & Công dụng
- Óc chó đỏ: Cải thiện tim mạch
- Óc chó vàng: Giảm đông máu, hiện tượng chính gây đau tim
- Đậu ngự: Giàu đạm, xơ, vitamin giúp cải thiện trí nhớ
- Gạo lứt huyết rồng: Giảm mỡ máu, ngăn ngừa loãng xương, thoái hoá khớp
- Lứt nếp: Giàu Axit amin giúp ngủ sâu, cải thiện trí nhớ
- Nếp sữa: Giàu chất sắt, trị thiếu máu, khuyên dùng cho phụ nữ sau sinh
- Hạt kê: Tăng trí nhớ, làm chậm quá trình lão hoá
- Hạt sen: Chữa các bệnh mất ngủ, thần kinh suy nhược
- Hạnh nhân: Đẹp da, cải thiện tiêu hoá
- Hạt chia: Ổn định tiêu hoá, thanh lọc cơ thể
- Yến mạch: Chậm lão hoá, giảm đường máu, ngăn ngừa ung thư
- Đậu đen xanh lòng: Chữa đau đầu, giàu chất xơ, chống oxi hoá
- Đậu đỏ: Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
- Đậu trắng: Tăng cường thị lực, cung cấp canxi, chữa bệnh thiếu máu
- Đậu xanh: Thanh nhiệt, giảm viên, ức chế tế bào ung thư
- Mè đen: Bổ máu, nhuận tràng, chống suy nhược
Đối tượng sử dụng
Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Bạch Lạc Tâm là sản phẩm dùng cho mọi người, mọi lứa tuổi đều thể sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng. Trẻ nhỏ từ khi biết ăn dặm đã có thể sử dụng ngũ cốc.
Trẻ nhỏ
Thay thế sữa, bổ sung chất xơ, sắt, canxi, DHA, giúp trẻ hay ăn, nhanh lớn. Thúc đẩy sự phát triển của trẻ em: Sản phẩm cung cấp đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể trẻ. Đặc biệt, sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng thường xuyên còn giúp quá trình trao đổi chất của trẻ diễn ra tốt hơn.
Bà mẹ đang mang thai
Trong quá trình mang thai mẹ cần bổ sung chất dinh dưỡng cho thai nhi, thực phẩm lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng dành cho bà bầu để em bé có thể phát triển tốt.
Ngũ cốc cung cấp vitamin, khoáng chất, đặc biệt óc chó trong ngũ cốc giàu axit béo Omega 3 tốt cho trí não thai nhi
Thành phần axit hữu cơ và axit béo Omega 3 có trong quả óc chó có tác dụng rất lớn trong việc duy trì chất béo cấu trúc, giúp thúc đẩy sự phát triển toàn diện não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ.
Cung cấp nguồn protein thực vật tốt cho cơ thể. Protein một thành phần rất quan trọng trong thời kỳ mang thai. Giúp não bộ, các bộ phận khác của bé hoạt động và phát triển khỏe mạnh; cần thiết cho sự phát triển của cơ, xương, da, tóc, mắt và các bộ phận cơ thể khác. Giúp sản sinh đủ số lượng tế bào máu và cung cấp sắt cho cơ thể, một chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Trong thời gian mang thai mẹ rất dễ bị táo bón. Táo bón cảm giác khó chịu, bụng hay căng tức và đầy bụng, không có cảm giác muốn ăn.
Bà bầu sử dụng ngũ cốc hàng ngày sẽ giúp nuôi dưỡng và phát triển các lợi khuẩn để giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón.
Ngũ cốc đầy đủ dinh dưỡng giúp mẹ sử dụng tốt cho hai mẹ con mà không lo tiểu đường thai kì.
Chất chống oxy hóa trong các loại hạt có trong ngũ cốc cũng giúp mẹ giảm stress.
Mẹ muốn lợi sữa sau sinh
Công dụng chính của bột ngũ cốc đối với mẹ muốn lợi sữa là kích thích tuyến sữa của người mẹ sản sinh ra nhiều sữa hơn, đồng thời cải thiện chất lượng sữa mẹ, giúp sữa mẹ đặc, thơm ngon, bé bú mẹ được nhiều hơn. Vì vậy, các mẹ sau sinh đang trong tình trạng thiếu sữa, mất sữa, sữa mẹ kém dinh dưỡng nên bé sơ sinh bú hàng ngày nhưng không tăng cân đều đều có thể sử dụng Bột Ngũ Cốc Bạch Lạc Tâm.
Việc sử dụng bột ngũ cốc để lợi sữa, có thể bắt đầu từ trước khi mẹ sinh con. Thời điểm tốt nhất là trong khoảng 2-3 tuần cuối trước ngày dự kiến sinh nhằm đảm bảo lượng sữa mẹ tiết ra đúng thời điểm sau sinh, chất lượng sữa mẹ cũng giàu dinh dưỡng giúp bé yêu ngay sau sinh được hưởng chọn dòng sữa mẹ thơm mát, bổ dưỡng.
Người gầy, chán ăn hay ăn không hấp thụ được
Uống sau bữa ăn giúp bổ sung dinh dưỡng, tạo cảm giác thèm ăn, cải thiện hệ tiêu hoá. Tốt cho hệ tiêu hóa: Trong hạt ngũ cốc chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động vô cùng tốt.
Tăng sức đề kháng
Với hàng loạt các loại vitamin dồi dào như Vitamin B1, B2, B3, B6,… Đặc biệt là vitamin C, ngũ cốc dinh dưỡng giúp cơ thể tăng sức đề kháng hiệu quả để chống lại các loại bệnh do vi khuẩn gây ra.
Người bị tiểu đường, máu nhiễm mỡ, béo phì
Uống trước bữa ăn, hoặc thay bữa giúp hạn chế ăn nhiều tinh bột trong bữa ăn chính , giảm hấp thụ chất béo có hại, chuyển hoá chất béo, giải độc cơ thể. Giảm tiểu đường: Ngũ cốc dinh dưỡng cũng chứa lượng muối thấp, tinh bột nhưng không tăng lượng đường trong máu. Không chỉ vậy, sử dụng sản phẩm này thường xuyên còn giúp giảm tiểu đường và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người bị tiểu đường, không tăng lượng đường lại đủ dinh dưỡng để hoạt động hàng ngày.
Người già
Tăng cường sức khoẻ, cải thiện trí nhớ, giúp da dẻ hồng nhuận hơn. Tốt cho tim mạch: Khả năng chống oxy hóa của các hạt ngũ cốc cũng giúp các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh. Theo nhiều nghiên cứu, người sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng thường xuyên thì khả năng suy tim sẽ giảm đến 29%.
Người bận rộn
Thay thế bữa sáng nhanh gọn, tiện lợi mà vẫn đủ năng lượng. Cung cấp năng lượng dồi dào: Trong ngũ cốc dinh dưỡng chứa lượng Carbohydrate vô cùng dồi dào, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Do đó, sử dụng sản phẩm này thường xuyên sẽ giúp bạn hoạt động cả ngày mà vẫn không mệt mỏi.
Giữ dáng hiệu quả
Một cốc ngũ cốc dinh dưỡng vào buổi sáng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho người cần kiểm soát cân nặng. Sản phẩm chứa nhiều chất xơ, tạo cảm giá no và hạn chế cảm giác thèm ăn hiệu quả.
Ngăn ngừa ung thư
Nhiều nghiên cứu cho thấy, sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và ung thư vú hiệu quả. Trong hạt ngũ cốc chứa nhiều phytosterol giúp ngăn chặn estrogen, giúp thúc đẩy sản xuất các chất chống ung thư vú.
Chống lão hóa
Sản phẩm dồi dào chất xơ, ít chất béo giúp chống lão hóa hiệu quả. Không chỉ vậy, sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng thường xuyên còn giúp người dùng sở hữu làn da mịn màn, tươi trẻ dài lâu.
Hướng dẫn sử dụng
Cách pha cho mọi lứa tuổi
- Bước 1: Cho 50-60ml nước sôi/ấm hoặc nguội vào ly, sau đó cho 2-3 thìa bột ngũ cốc rồi khuấy đều.
- Bước 2: Tiếp tục cho thêm 200ml -250ml nước nóng/ấm hoặc nguội khuấy đều một lần nữa.
Ngoài ra, có thể kết hợp với ít sữa đặc hoặc đường để ngũ cốc thơm ngon hơn (Nên cho thêm ngay từ bước 1). Với người tiểu đường, cao huyết áp và không muốn tăng cân thì hạn chế cho đường sữa.
Ngũ cốc dinh dưỡng sẽ ngon hơn khi uống nóng. Chỉ với 1 phút bạn đã có thể thưởng thức ly ngũ cốc thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
- Uống mỗi ngày mấy ly là đủ
- Trẻ nhỏ, mẹ mang thai: Ngày uống 2-3 ly
- Mẹ sau sinh muốn lợi sữa và người gầy : Ngày 3 -4 ly
- Người tiểu đường, cao huyết áp, người lớn tuổi ngày 2 ly
- Người muốn giữ dáng, tăng cường sức khỏe: Ngày 1 ly
- Người muốn giảm cân: Uống thay bữa sáng và bữa tối
Cách pha cho trẻ nhỏ
Dưới 5 tuổi
Bước 1: Lấy nửa – 1 thìa bột ngũ cốc 30ml nóng/ấm đánh tan ngũ cốc sau đó cho thêm 30ml – 70ml nước nóng/ấm tùy khả năng của con uống được để pha cho con. Bé dưới 5 tuổi khi uống mẹ nhớ quan sát để tránh việc con vừa uống vừa đùa sẽ bị sặc.
Bảo quản
Nên sử dụng sản phẩm trong thời gian 45 ngày kể từ ngày mở bao bì.
Bảo quản sản phẩm nên thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
Nên sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng thường xuyên để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Quy trình sản xuất
Quy trình sản xuất của Bạch Lạc Tâm không phải là hình thức sản xuất tập trung như các hộ gia đình sản xuất. Tại công Ty Vint, ngũ cốc được sản xuất theo đúng quy trình, các phòng ban được chia đầy đủ bao gồm: Kho hạt, phòng rửa, ngâm ủ, phòng sấy, phòng nghiền, phòng đóng gói và phòng để sản phẩm. Mỗi đầu lô sản phẩm đều được lưu mẫu để kiêm tra về độ an toàn từ mùi vị, màu sắc.
Đặc biệt để ra 1 lô Ngũ Cốc Bạch Lạc Tâm phải trải qua quá trình kì công từ chọn hạt, sàng xảy nhặt bỏ những hạt kém chất lượng. Các loại hạt còn được rửa sạch, ngâm ủ và cho nảy mầm. Tổng quá trình để ra 1 mẻ hạt tối thiểu 28 tiếng
Tại sao các loại hạt ngũ cốc của Bạch Lạc Tâm lại được ngâm?
1. Để loại bỏ hoặc làm giảm acid phytic.
2. Để loại bỏ hoặc giảm tannin.
3. Để trung hòa các chất ức chế enzyme.
4. Để khuyến khích sản xuất các enzym có lợi.
5. Để tăng lượng vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B.
6. Để phá vỡ gluten và làm cho tiêu hóa dễ dàng hơn.
7. Để làm cho các protein sẵn sàng cho sự hấp thụ.
8. Để ngăn chặn sự thiếu hụt khoáng chất và mất xương.
9. Để giúp trung hòa các chất độc trong ruột kết và giữ sạch đại tràng.
10. Để ngăn ngừa bệnh và cải thiện điều kiện sức khỏe.
Việc ngâm cho phép enzyme, lactobacilli và các sinh vật hữu ích khác phá vỡ và vô hiệu hóa một phần lớn acid phytic trong hạt ngũ cốc. Ngâm trong nước ấm cũng trung hòa các chất ức chế enzyme, hiện diện trong tất cả các hạt giống, và tạo điều kiện sản xuất rất nhiều các enzym có lợi. Hoạt động của các enzym này cũng làm tăng số lượng các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin nhóm B. Trong quá trình ngâm và lên men, gluten và protein khó tiêu khác bị chia nhỏ thành các thành phần đơn giản sẵn sàng hơn cho sự hấp thụ.
Dùng nước như thế nào để ngâm các loại hạt và ngũ cốc ?
Nước, nước muối, hoặc nước ấm nước có tính axit như nước chanh. trong vòng 7 đến 24 giờ các chất ức chế enzyme được trung hòa, thấy được qua sự nảy mầm bắt đầu.
Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Bạch Lạc Tâm là ngũ cốc nảy mầm
Sau 1 quá trình tìm hiểu về cách làm ngũ cốc của người Huế thời xưa, chúng tôi thấy rằng ngũ cốc được làm rất câu kỳ, cẩn thận, các loại hạt được ngâm ủ và cho nảy mầm. Loại ngũ cốc nảy mầm có giá trị dinh dưỡng tốt hơn nhiều so với loại ngũ cốc thông thường, đặc biệt tác dụng giúp chống lão hóa và trẻ lâu của loại bột ngũ cốc nảy mầm này. VINT đã nghiên cứu và ứng dụng kỹ thuật này trong việc tạo ra ngũ cốc của mình.
Lợi ích sức khỏe của hạt ngũ cốc nảy mầm
Bổ sung hạt ngũ cốc nảy mầm vào chế độ dinh dưỡng có thể cải thiện chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh nguy hiểm về tim mạch và chống lão hóa sớm.
1. Trung hòa các chất ức chế enzyme
Các chuyên gia nghiên cứu cho biết, lớp bảo vệ bên ngoài của ngũ cốc nguyên hạt (vỏ hạt) có chứa các chất ức chế enzyme. Nếu những hạt này được tiêu thụ thô, nó sẽ kìm hãm hoạt động của các enzym có khả năng tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh và thay đổi cân bằng tiêu hóa trong cơ thể. .
2. Bổ sung tối đa vitamin
Ngâm ngũ cốc nảy mần sẽ làm lớp axit phytic bị phá vỡ, cho phép các vitamin và khoáng chất có trong hạt cũ cốc được hấp thụ vào cơ thể dễ dàng hơn.
3. Cải thiện hệ tiêu hóa
Hạt ngũ cốc khi nảy mầm sẽ sinh ra các chất có chức năng cải thiện hoạt động đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt, giúp chống lại nhiều bệnh do axit phytic gây ra.
4. Tăng cường lưu thông máu
Hạt ngũ cốc nảy mầm giúp tăng cường lưu thông máu bằng cách duy trì số lượng hồng cầu với lượng khoáng chất thích hợp như đồng và sắt. Bên cạnh đó, nó cũng cung cấp oxy cho các cơ quan và tế bào khác nhau để tối ưu hóa hiệu suất của chúng. Hạt nảy mầm còn giúp tăng trưởng tóc và tạo ra các mạch máu mới.
5. Hỗ trợ giảm cân
Mầm hạt ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ cao nhưng hàm lượng calo cực thấp được coi là thực phẩm hữu ích trong chế độ giảm cân. Nó cũng ức chế sự sản xuất ghrelin, một loại hormone đói làm tăng cảm giác thèm ăn, ăn nhiều gây ra béo phì.
6. Cải thiện thị lực mắt
Vitamin A cùng với các chất chống oxy hóa có trong hạt ngũ cốc nảy mầm sẽ giúp cải thiện thị lực, bảo vệ các tế bào mắt khỏi sự tấn công của các gốc tự do.
7. Giảm độ axit
Hạt mầm giúp điều hòa và duy trì độ pH bên trong cơ thể bằng cách trung hòa mức độ axit. Do đó, những người thường bị ợ chua có thể sử dụng hạt ngũ cốc nảy mầm sau bữa ăn chính để giảm thiểu tình trạng này.
8. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Axit béo omega 3 trong hạt nảy mầm có khả năng tăng lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Bên cạnh đó, axit béo omega 3 có đặc tính chống viêm giúp giảm tình trạng căng thẳng tim mạch, giữ cho tim được khỏe mạnh.
9. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Với hàm lượng vitamin C cao cùng với vitamin A có đặc tính chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạt nảy mầm trở thành chất kích thích mạnh mẽ trong quá trình sản sinh tế bào bạch cầu, ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng tấn công cơ thể.
10. Ngăn chặn lão hóa sớm
Các chất chống oxy hóa trong hạt ngũ cốc nảy mầm có tác dụng ngăn chặn sự phá hủy DNA, một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng lão hóa sớm. Hơn nữa, nó cũng giúp chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào, làm lão hóa và tổn thương làn da.
Ngũ cốc dinh dưỡng vị ngon, có thể sử dụng thêm chút mật ong thay cho đường.